Menukaart en de menu's voor de lunch en het diner.

Keuzemenu € 29,50

Salade Gerookte Zalm Of Aspergesoep of Salade geitenkaas

Roergebakken Gamba's of Vegeatarisch gerecht met rijst of Lamscurry

Duet ijs of Dessert koffie                                    

Menukaart

Voorgerechten:

Cocktail met Hollandse garnalen  € 16,50

Salade met kortgebakken tonijn, wakamé en wasabi mayonaise € 16,50

Lauwwarm gerookte paling met salade van groenten en saffraansaus  € 17,50

Gerookte zalmforel van t'Smallert met mosterd dille mayonaise € 14650

Kalfslende met krokantjes van kalfszwezerik € 18,50

Carpaccio van de ossehaas van slagerij Ter Weele € 16,75

Salade van Kreeft en Hollandse garnalen  € 20,50

Soep van kreeft met Hollandse garnalen, kreeft, een vleugje vanille en groenten € 17,50

Hoofdgerechten:

Vis van de dag met saus van rose peper en room € 23,50

Gebakken zalmfilet met asperges van de Weerd uit Raalte met passend garnituur  € 22,50

Biefstuk van de ossehaas van ter Weele met saus van vier seizoenen peper   € 29,95

Kalfsribeye geserveerd met  jus van kalf en  paddestoelen € 20,50

Proeverij van lam met saus van rozemarijn en tijm€  28,50

Asperges klassiek geserveerd met beenham van Ter Weele en passend garnituur  € 22,50

Voor de kleine eter of de smuller zijn er op onze menukaart enkele gerechten in portie en prijs aangepast.

Seizoensmenu:

Proeverij van zalm, Hollandse garnalen en paling met Asperges uit Raalte

Aspergesoep met hamsnippers

Gebakken kalfszwezerik met morillesaus

Gebakken ribeye van kalf met kalfsjus en paddenstoelen

Proeverij van kaas met noten en portstroop

Dessert van ananas en hangop

3-gangen uit ons seizoensmenu € 37,50,4-gangen uit ons seizoensmenu € 45,00,5-gangen uit ons seizoensmenu            € 52,50, 6 gangen seizoensmenu € 60,00

Desserts:

Duet van huisgemaakt ijs € 5,50

Kwartet van huisgemaakt ijs  € 11,00

Duet van kaas met portstroop en noten € 7,50

Kwartet van kaas, portstroop en noten € 14,50

Crème brûlée € 5,75

Crème brûlée met vanilleroomijs € 8,75

Tiramisu met huisgemaakt ijs€ 9,50

Pecannotentaartje met huisgemaakt ijs € 10,50

Dessert van ananas, mango en hangop € 10,50