MENUKAART

Voorgerechten

Salade met gebakken paddestoelen en noten 14,50

Gerookte Bawykov zalm met wasabi-mayonaise 17,50

Veluwse wildhammen en wildpaté met pistache en cranberry 18,50

Soep

Soep van Zwolse mosterd, spekjes en room 9,00  

Pastei met romige wildragout 14,50

Hoofdgerechten

Couscous met ras el hanout en geitenkaas 24,50

Vis van de dag met Vadouvan saus 27,50

Biefstuk van de ossenhaas (100gram) met rode wijnsaus 24,50

Hoofdgerecht wordt geserveerd met passend garnituur.

Extra te bestellen:

Puntzak frites met huisgemaakte mayonaise 5,50

Desserts

Taartje van peer met perensorbet 10,50

Taartje van pecannoten met notencrème 10,50

Menu De Veldhoeve

Gerookte Bawykov zalm met wasabimayonaise

********

Soep van Zwolse mosterd en room

*******

Langzaam gegaarde rundersukade met Oosterse saus en passend garnituur

********

Crème Brûlée met vanille roomijs

Drie gangenmenu 39,50(Soep-Sukade-en Nagerecht)

Drie gangen menu 45,00( Zalm-Sukade-Nagerecht)

 Vier gangen menu 55,00 (Zalm-Soep-Sukade-en Nagerecht)

Vijf gangenmenu 65,00(Zalm-Soep-Gamba-Sukade-Nagerecht)

Tip van André

Wisselend gerecht, deze vindt je op de kaart in het restaurant

Onze lokale leveranciers zoals Slagerij ter Weele,

 Bonbons van JanZ, Groenten v. Ans Kros, Wijnkoperij Kroese, 

Edwines, en Aaldering wijn.                                                                                     

We werken graag met lokale leveranciers zoals Slagerij ter Weele, De Weerd asperges.

 Bonbons van Janz, Groenten v. Ans Kros, Wijnkoperij Kroese, Edwines, Aaldering wijn.

Op onze roomdivider kast zijn handgemaakte artikelen te koop van Atelier Bronnenstijl

De gerechten en het menu voor de take away zijn uitsluitend telefonisch te bestellen tot 16.00 uur.

Afhaaltijden in overleg.

Voor vragen, speciale wensen of bijzonderheden mag u altijd telefonisch contact met ons opnemen.

We kijken er naar uit om voor jullie de gerechten te gaan bereiden, bel ons!

André en Anita
Restaurant De Veldhoeve
Dellenweg 1,
8161 AH Epe
Tel: 0578 615000
info@develdhoeve.nl