Lieve gasten,
We heten jullie van harte welkom in onze sfeervolle hoeve uit 1765, gelegen aan de rand van het mooie Epe!
Laat je verrassen door heerlijke gerechten met dagverse produkten.
Voel je thuis, geniet van onze gastvrijheid en ongedwongen sfeer.
Geef dieetwensen bij uw reservering.
Zijn er speciale wensen qua gerechten, laat het ons een paar dagen van te voren weten, dan gaan we dat verzorgen.
Iets te vieren, vraag gerust naar de mogelijkheden.
Lieve groet,
André en Anita
MENUKAART
Voorgerechten
Gerookte Bawykov zalm met wasabi-mayonaise 17,50
Gyoza vegetarisch met dip van soja en yuzu 14,50
San Daniele ham met salade, tomaat en pistou dressing 18,50
Soep en tussengerecht
Soep van Zwolse mosterd, spekjes en room 9,50
Soep van asperge met room en nootmuskaat 8,50
Krokante kalfszwezerik met saus van cepes 21,50
Hoofdgerechten
Frittata met groenten en en geitenkaas 24,50
Gebakken biefstuk van de ossenhaas(150 gram) met rode wijnsaus 32,50
Vis van de dag met Vadouvan-saus 28,50
(De hoofdgerechten worden geserveerd met passend garnituur)
Extra te bestellen:
Puntzak frites met huisgemaakte mayonaise 6,00
Schaaltje groene salade 5,50
Tip van André
Groene en witte asperges met boeren-beenham, ei en boterjus 27,50
Desserts
Langzaam gegaarde rabarber en huisgemaakt ijs 12,50
Dessert van chocolade en mango met mango-sorbet 12,50
Proeverij van kaas met noten 17,50
Dessert kop koffie of thee met nipje likeur 43 en bonbons 9,50
MENU DE VELDHOEVE
Gerookte Bawykov zalm met wasabi-mayonaise (V)
Soep van Zwolse mosterd, spekjes en room(V-T)
Groene en witte asperges met boeren-beenham, ei en boterjus (T-H)
Ribeye van kalf met rode wijnsaus (H)
Dessert van chocolade en mango met mango-sorbet (D)
Dessert kop koffie of thee met nipje likeur 43 en bonbons(D)
3 gangen 45,00- Vier gangen 52,50- Vijf gangen 62,50
V=Voorgerecht-T=Tussengerecht-H=Hoofdgerecht-D=Dessert
We werken graag met lokale leveranciers zoals Slagerij ter Weele, De Weerd asperges.
Bonbons van Janz, Groenten v. Ans Kros, Wijnkoperij Kroese, Edwines, Aaldering wijn.
Maaltijden voor thuis:
De gerechten en het menu voor thuis zijn uitsluitend telefonisch te bestellen tot 16.00 uur.
Afhaaltijden in overleg.
Voor vragen, speciale wensen of bijzonderheden mag u altijd telefonisch contact met ons opnemen.
We kijken er naar uit om voor jullie de gerechten te gaan bereiden, bel ons!
André en Anita
Restaurant De Veldhoeve
Dellenweg 1,
8161 AH Epe
Tel: 0578 615000
info@develdhoeve.nl