Lieve gasten,
We heten jullie van harte welkom in onze sfeervolle hoeve uit 1765, gelegen aan de rand van het mooie Epe!
Laat je verrassen door heerlijke gerechten met dagverse produkten.
Voel je thuis, geniet van onze gastvrijheid en ongedwongen sfeer.
Geef dieetwensen bij uw reservering.
Zijn er speciale wensen qua gerechten, laat het ons een paar dagen van te voren weten, dan gaan we dat verzorgen.
Iets te vieren, vraag gerust naar de mogelijkheden.
Lieve groet,
André en Anita
MENUKAART
Voorgerechten
Gerookte Bawykov zalm met wasabi-mayonaise 18,50
Vegetarische Gyoza met dip van yuzu en soja 14,50
Kort-gebakken kalfslende met basilicum-mayonaise en krokante granen18,50
Twee minibolletjes met tapenade en gezouten roomboter 7,50 (± voor twee personen)
(Bij de voorgerechten serveren wij brood en roomboter)
Soep en tussengerecht
Soep van tomaat met room en reepjes bosui 9,50
Zeetong-filet met Hollandaise saus en Hollandse garnalen 27,50
Hoofdgerechten
Frittata gevuld met groenten en geitenkaas (zonder deeg) 24,50
Tournedos(rund) van slagerij Ter Weele met rode wijnsaus en bundelzwam 34,50
Vis van de dag met orzo en dillesaus 28,50
(De hoofdgerechten worden geserveerd met passend garnituur)
Extra te bestellen:
Puntzak frites met huisgemaakte mayonaise 6,00
Schaaltje groene salade 5,50
Tip van André
Ribeye van kalf met groene groenten en jus van kalf 32,50
Menu De Veldhoeve
Gerookte Bawykov zalm met wasabi mayonaise (V)
********
Soep van tomaat en room met reepjes bosui (V-T)
********
Vis van de dag met orzo en dillesaus (T-H)
********
Roergebakken reepjes ossenhaas en groenten met Oosterse saus (H)
********
Terrine van marsepein gevuld met diverse soorten ijs en slagroom (D)
********
Kop koffie of thee met nipje likeur 43 en 2 bonbons (D)
Drie gangen 47,50 Vier gangen 55,00 Vijf gangen 65,00
V=Voorgerecht-T=Tussengerecht-H=Hoofdgerecht-D=Dessert
Desserts
Dessert van aardbei met vanillecrème en huisgemaakt ijs 14,50
Terrine van marsepein gevuld met diverse soorten ijs en slagroom 11,00
Proeverij van kaas met noten 17,50
Kop koffie of thee met bonbon en koekje vanaf 4,50
Proeverij 4 bonbons 4,95
We werken graag met lokale leveranciers zoals Slagerij ter Weele, De Weerd asperges.
Bonbons van Janz, Groenten v. Ans Kros, Wijnkoperij Kroese, Edwines, Aaldering wijn.
Maaltijden voor thuis:
De gerechten en het menu voor thuis zijn uitsluitend telefonisch te bestellen tot 16.00 uur.
Afhaaltijden in overleg.
Voor vragen, speciale wensen of bijzonderheden mag u altijd telefonisch contact met ons opnemen.
We kijken er naar uit om voor jullie de gerechten te gaan bereiden, bel ons!
André en Anita
Restaurant De Veldhoeve
Dellenweg 1,
8161 AH Epe
Tel: 0578 615000
info@develdhoeve.nl