Keuzemenu September 2020

 

Salade met gebakken paddestoelen en noten (vegetarisch)

Salade met gebakken gamba's en kerriemayonaise

Bloedworst, balkenbrij en krokante kalfszwezerik

******

Couscous met ras el hanout, avocado, bosui, courgette en geitenkaas (vegetarisch)

Zeebaarsfilet met bospeen en saus van dille

Filet van Vallei varken met saus van mosterd

******

Vanillecrème met seizoens fruit en huisgemaakt sorbetijs

Dessert koffie met bonbons en nipje likeur

3 gangen 39,50

 

Voorgerechten:

Salade met gebakken paddestoelen en noten 13,50

Salade met gebakken gamba's en lerriemayonaise 15,50

Gerookte runderlende met komkommer-radijs en truffel mayonaise 14,50

Balkenbrij, krokante kalfszwezerik en bloedworst 15,50

Soep van pompoen met pompoenpitten 8,50

Soep van kreeft met room en vleugje vanille 12,50

Hoofdgerechten:

Couscous met ras el hanout, avocado, bosui, courgette en geitenkaas 21,50

Zeebaarsfilet met bospeen en saus van dille 22,50

Coquille met bloemkool en saus van Noilly Prat 24,50

Filet van Vallei varken met mosterdsaus 22,50

Biefstuk van de ossenhaas, pepersaus, witlof en roseval aardappel 32,50

Desserts:

Vanillecrème met seizoensfruit en huisgemaakt sorbetijs 9,50

Terrine van marsepein en huisgemaakt ijs 9,50

Trio van Olde Remeker, geitenkaas met fenegriek en oude Wolvega 12,50

Dessert koffie met bonbons en nipje van Wees likeur 8,50

 

Heeft u een allergie, laat het ons vooraf weten dan kunnen we

met u de mogelijkheden bespreken.

Iets te vieren, vraag gerust informatie voor het verzorgen van uw feest,

trouwen in onze sfeervolle hoeve, jubileum, diners en vergadering.

Geniet van uw bezoek en heeft u niet de tijd, geef het aan ons door.

Met zonnige groet, André en Anita.