Keuzemenu Augustus 2020

 

Gerookte runderlende met komkommer-radijs en truffel mayonaise

Poké Bowl met wortel, komkommer, avocado, radijs, zeewier en soja (vegetarisch)

Poké Bowl met gerookte Bawykov zalm, wortel, komkommer,

avocado, radijs, zeewier en soja

******

Frittata met tomaat, doperwt, spinazie, ei en mozzarella (vegetarisch)

Gepocheerde zalm met groenten en ratte aardappel in waterzooi

Parelhoen met wortel, sugersnaps en eigen jus met vleugje kerrie

******

Dessert van rood en blauw fruit met huisgemaakt sorbetijs

Dessert koffie met bonbons en nipje likeur

3 gangen 39,50

 

Voorgerechten:

Poké Bowl met wortel, komkommer, avocado, radijs, zeewier en soja 13,50

Poké Bowl met gerookte Bawykov zalm, wortel, komkommer, avocado, radijs, zeewier en soja 15,50

Gerookte runderlende met komkommer-radijs en truffel mayonaise 14,50

Zwezerik met linzen en saus van morille 15,50

Soep van tomaat met ui, spekjes en room 8,50

Hoofdgerechten:

Frittata met tomaat, doperwt, spinazie, ei en mozzarella 21,50

Gepocheerde zalm met groenten en ratte aardappel in waterzooi 22,50

Parelhoen met wortel, sugersnaps en eigen jus met vleugje kerrie 22,50

Ribeye, van kalf met rode wijnsaus, groene groenten en roseval aardappel 24,50 

Biefstuk van de ossenhaas, pepersaus, passende groenten en roseval aardappel 32,50

Desserts:

Dessert van rood en blauw fruit met huisgemaakt sorbetijs 8,50

Dessert met zomerkoninkjes, hangop en sorbetijs van zomerkoninkjes 9,50

Dessert koffie met bonbons en nipje van Wees likeur 8,50

 

Heeft u een allergie, laat het ons vooraf weten dan kunnen we

met u de mogelijkheden bespreken.

Iets te vieren, vraag gerust informatie voor het verzorgen van uw feest,

trouwen in onze sfeervolle hoeve, jubileum, diners en vergadering.

Geniet van uw bezoek en heeft u niet de tijd, geef het aan ons door.

Met zonnige groet, André en Anita.